25 juillet 2013

Bienvenue !

Bonjour et bienvenue à vous sur mon blog. Si vous réalisez une des recettes présente sur le blog, n'hésitez pas à m'envoyer la photo de vos réalisations pour que je les mettes sur mon blog. N'oubliez pas la Newsletter, à laquelle vous pouvez vous inscrire, pour recevoir toutes les nouveautées directement dans votre boite mail, le formulaire se trouve dans le menu à droite. Et vous pouvez suivre l'activité du blog sur la page facebook. Alors allez vite aimer, c'est par ici ===>>> La Cuisine de Nini Bonne... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Brick de saumon et chèvre

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette trouvée sur le blog de Ganou, des brick de saumon et chèvre, c’était vraiment très bon, on avait accompagné cette brick avec de la salade. Un petit reproche, je ne sais pas si c’était le saumon mais c’était salé. Enfin cela ne nous a pas empêché de les manger quand même. Aujourd’hui j’en ai d’ailleurs refait, mais cette fois avec du jambon et du fromage à tartiner échalote et ciboulette, je vous mettrais la recette dans la semaine, et suivra aussi une recette de brick banane/pâte à... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 20:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 juillet 2013

Aumônière et sa compotè de nectarine miel et vanille

Bonjour, Samedi soir j’étais seule à la maison, et pour le dessert il restait des crêpes et des nectarine, je me suis donc fait une aumônière avec une compoté de nectarine à l‘intérieur au miel et à la vanille. Info WW : Il faut compter 4PP la crêpe (à modifier selon la taille de la crêpe). Ingrédients (pour 1 personne):1 crêpe de 30gr1 cc (10gr) de miel (en vente ICI)1 nectarine100gr d’eauQ.S de vanille liquide (en vente ICI) Déroulement de la recette:Dans une casserole mettre l’eau, le miel, la vanille liquide, et la nectarine... [Lire la suite]
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27 juillet 2013

Duo de sardines sur son lit de pommes de terre, et petits légumes.

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une petite recette mise au point par mon papa, un vrai régal, et en plus plutôt light, seulement 5 PP pour celle qui comme moi font WW. Info pour les WW: 5 PP la part   Ingrédients (pour 4 personnes) :2 boite de sardines à l’huile (En vente ICI chez Perle des Dieux)500gr de pomme de terre4 échalotes1 courgette3 tomates1 citron1 gousse d’ailThymLaurierPersilCibouletteGros selVin blancAromates poissons (En vente ICI)Vinaigre d’alcoolFleur de selPoivre (En vente ICI)Salade (roquette …)... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Tarte façon crème brûlée

Bonjour, Aujourd'hui je partage avec vous la recette de la Tarte façon Crème Brulée, je l’ai faite il y a un moment, elle est très bonne, tout le monde à adoré.C’est une recette que mon voisin m’a donné il l’a trouvé dans un magazine. Recette de la pâte sucrée :200gr de farine80gr de sucre glace25gr de poudre d’amande120gr de beurre très froid1oeufSel Déroulement de la recette:On coupe le beurre en morceau, il faut que celui-ci soit bien froid. A part on mélange la farine avec le sucre et la poudre d’amande, et une... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Tartines au bacon

Bonjour, J'espère que vous allez passer un bon dimanche, pour moi au programme ce sera direction Carnac pour manger une petite glace à l'igloo.Alors comme on a beaucoup aimé les tartines au saumon de l'autre jours (la recette ICI), aujourd'hui je me suis lancée dans des tartines au bacon, selon une idée cette fois ci de mon chef en pâtisserie. Alors je me suis lancée hier soir. J'ai donc accompagnée ces tartines d'une salade comme pour celle au saumon. Une belle tartine au bacon pour 6PP la part ! Ingrédients (pour 1 personnes à... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Croustade oignons et roquefort

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de croustade oignon et roquefort, ce n'est bien sur pas du tout light ... Mais c'est vraiment délicieux, on c'était bien régalé à la maison, aller des fois il faut aussi ce faire plaisir. Je l'avais fait dans le cadre de ma formation, pour réaliser mon book. J'ai fait cette croustade avec une base de pâte à pâté. Les quantité sont pour une croustade d'environ 6 - 8 personnes (j'ai utilisé un cercle de 240 de dimaétre). Ingrèdients de la pâte à pâté: 250gr de farine8gr de... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 19:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
18 juillet 2013

Tartines de saumon

Bonjour, Alors ce soir j'ai fait des tartines de saumon, je n'avais aucune idée, du coût j'ai demandée à Lindita (une copine de WW), et elle m'a soumis l'idée de faire des tartines de saumon, alors hop je me suis lancée avec des tartines light de saumon à ma façon. C'est très copieux, et super bon. Ca calle en plus très bien. Je les ai accompagné de salade et de carottes râpées. Il faut compter 7PP les deux tartines de saumon, accompagné d'une salade. Ingrédients (pour 1 personne, l'assiette fait 7 PP):SaladeCarottes râpées50gr... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Salade maison

Bonjour, Comment allez vous avec ce beau soleil ? Aujourd'hui je vous propose une petite salade improvisée avec ce qu'il y avait dans le frigo. Voici une bonne petite salade, à seulement 5PP la part ! Ingrédients (pour une personne à 5PP l'assiette):Une portion de salade mélange de mâche et de betteravesQ.S de betteraves50gr de maïs40gr d'allumette de poulet75gr de riz1 dose de vinaigrette WW. Vous pouvez rajouter des carottes râpées, j'y ai pensée mais l'assiette était déjà bien garnit. Déroulement de la recette:Mettre le... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Salade de pomme de terre et saumon

Bonjour, Pour cette recette je me suis inspirée de celle du magazine de juillet / août : Pommes de terre ratte à la nordique. Mais j'ai changée quelques trucs et rajoutée d'autre. Alors voici la recette. Il faut compter 5PP l'assiette. Ingrédients (pour 1 personne à 5 PP la part):150gr de pommes de terre (pommes de terre rattes ou grenailles, pour moi c'était les grenailles)50gr de saumon100gr de carottes rapées4 cc de crème fraîche1/2 citronBetteravesSalades (normalement c'est de la roquette, moi j'avais pris un mélange... [Lire la suite]
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