19 mars 2016

Aumônière filo aux crevettes et crabes

Bonjour, Aujourd’hui voici la petite recette d’aumônières filo aux crevettes et crabe une recette du livre l’art des petits fours sucrés et salés. Sur la photo elles sont au milieux. Je les avais fait et mis sur mon ancien blog. Ingrédients:Q.S de feuilles de pâte filoQ.S de beurreQ.S de crevettesQ.S de tomates en désQ.S de brins d’aneth 300gr de miettes de crabe miettes de surimi au crabe100gr de mayonnaise70gr de crème épaisse2gr de feuilles de gélatineSel / Poivre / ketchup / Tabasco / fines herbes … Deroulement de la... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Roulé au chèvre et wasabi

Bonjour, Cela l'a fait un moment que je ne suis pas venu ici, mais cela devrais changer, voici pour commencer une petit recette pour l'apéro, des roulés au chèvre et wasabi. Un vrai régal. Ingrédients pour le biscuit roulé : 35 g d'épinards cuits et essorés15 g de wasabi15 g de farine25 g de maïzena50 g de gruyère râpé80 g de beurre 3 œufs2 cuillères à soupe d'eau chaude1/2 cuillère à café de levure chimique Ingrédients pour la garniture :150 g de chèvre frais50 g de PhiladelphiaQ-S de cibouletteQ-S de poivre ... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 19:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]