27 septembre 2016

Crumble salé de butternut

Bonjour,   Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble salé de butternut, et oui c'est un très gros légumes et en plus de mon velouté j'en ai eu assé pour faire aussi ce crumble. J’ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur internet, j’ai donc décidée de faire un crumble de butternut, noisettes et chévre. Ingrédients : 1 butternut 60gr de chèvre frais 60gr de farine 60gr de noisettes en poudre 60gr de beurre demi-sel 60gr de chapelure Sel, poivre et huile d’olive     Déroulement de la... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 13:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

19 juillet 2013

Croustade oignons et roquefort

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une petite recette de croustade oignon et roquefort, ce n'est bien sur pas du tout light ... Mais c'est vraiment délicieux, on c'était bien régalé à la maison, aller des fois il faut aussi ce faire plaisir. Je l'avais fait dans le cadre de ma formation, pour réaliser mon book. J'ai fait cette croustade avec une base de pâte à pâté. Les quantité sont pour une croustade d'environ 6 - 8 personnes (j'ai utilisé un cercle de 240 de dimaétre). Ingrèdients de la pâte à pâté: 250gr de farine8gr de... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 19:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]