23 octobre 2016

Verrine de carotte et de chèvre

Bonjour, Aujourd'hui je viens partager une petite recette de verrine, aux carottes et aux chèvre, très simple à faire, rapide et très bonnes, que demander de mieux. Pendant que mon petit gratin cuit, et que la pluie est au rendez vous dehors (je vous mettrais la recette semaine prochaine). C'est partie pour la recette.     Ingrédients (pour 4 verrine) : Pour la mousse de carotte:3 carottes1 oignon50gr de lait100gr de crème liquideSelPoivreCurry Pour la chantilly au chèvre :50gr de chèvre100gr de crème à 35% ... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 12:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 novembre 2013

Crèmeux à la vanille de Tahiti

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai fait il y a un sacré moment, désolé pour la qualité de la photo d'ailleurs, je l'avais mise sur mon ancien blog, et puis je l'ai retrouvée. A cette époque je ne l'avais pas fait du tout light, je les avaient faîtes pour une soirée où mes parents devaient envoyer le dessert, j'ai trouvée la recette dans le livre de Stéphane Glacier. Mais il est possible de l'alléger un peu, si vous prenez du lait écrémé et de la crème allégée, après c'est pour 4 personnes la recette... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 17:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
12 août 2013

Verrines de mousse de fraise

Bonjour, En ce début de semaine je vous propose une recette sucrée. Je me suis fait ça hier midi (il m‘en reste une pour aujourd‘hui), après mon bar en papillote (recette dans la semaine, sûrement mercredi). C’était très bon et en plus très léger, et surtout très frais.J'ai trouvée la recette dans un magazine de WW de l'été dernier. Pour celle qui font WW, il faut compter 2PP la verrine, bien copieuse. Ingrédients (pour 2 verrines à 2PP la verrine):230gr de fraises1/2 citron non traité (récupérer les zestes et le jus, moi j‘ai... [Lire la suite]
Posté par jenny56 à 08:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]